(资料图)

蒸大闸蟹的正确方法,如何蒸大闸蟹很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、把大闸蟹清洗干净,包括腿的肚脐,也不用解开绑大闸蟹的绳子。

2、蒸锅内放入适量热水,大火烧开后将大闸蟹腹部朝上放入蒸锅。这将有助于更好地保存完整的蟹黄。

3、将姜切片,然后将姜码在蒸锅上和螃蟹上,将大闸蟹去腥,盖上锅盖蒸15分钟左右。

4、时间到了,蒸完就可以翻上来了。颜色不好看吗?解开绳子,放到盘子里!

5、准备一些切碎的姜末,加入适量的米醋做成姜醋汁,吃大闸蟹的时候蘸酱醋汁吃。调味汁可以根据你的喜好来调整。

6、最后,喝一杯姜茶。都说吃螃蟹后喝姜茶最好,最科学。因为姜茶不仅能温暖身体,中和螃蟹体内的寒气,而且还很好喝!吃完大闸蟹,感觉酒足饭饱。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

关键词: